¿Cuánto pierde tu restaurante en comisiones de apps de delivery?
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¿Cuánto pierde tu restaurante en comisiones de apps de delivery?

Uber Eats, Rappi y DiDi Food cobran entre 15% y 30% por pedido. Analizamos cuánto dinero dejas sobre la mesa cada mes y cómo recuperarlo.

GoDelivery
27 de febrero de 20264 min de lectura

Si vendes por apps, estás pagando una renta por cada pedido

Si tu restaurante vende por Uber Eats, Rappi o DiDi Food, una parte de cada pedido no se queda en tu negocio. Se va en comisiones que reducen tu margen, limitan tu capacidad de reinversión y hacen más difícil crecer con rentabilidad.

El problema no es usar apps de delivery. El problema es cuando se convierten en tu canal principal y cada recompra vuelve a costarte comisión.

📊
Dato clave: un restaurante que vende $50,000 MXN al mes por apps puede perder entre $7,500 y $15,000 MXN mensuales solo en comisiones.
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El costo oculto de las apps de delivery

Si tu restaurante vende $50,000 pesos al mes a través de apps como Uber Eats, Rappi o DiDi Food, estás pagando entre $7,500 y $15,000 pesos mensuales solo en comisiones.

Eso es dinero que sale directamente de tu margen de ganancia, no de tus costos fijos, no de tu materia prima. Es dinero que ya ganaste y que estás regalando.

Las comisiones reales por plataforma

PlataformaComisión típicaEn $50K de ventas
Uber Eats25-30%$12,500 - $15,000
Rappi20-25%$10,000 - $12,500
DiDi Food18-22%$9,000 - $11,000
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Qué podrías hacer con ese dinero

Imaginemos que recuperas $10,000 pesos al mes.

Ese dinero podría ayudarte a:

  • mejorar ingredientes para subir la calidad de tus platillos
  • contratar un repartidor propio y tener más control sobre la entrega
  • invertir en marketing local para atraer clientes directos
  • ahorrar $120,000 al año y reinvertirlo en tu negocio
💡
Pensamiento útil: lo que hoy pagas en comisiones podría financiar tu crecimiento, no el de una app externa.
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La alternativa: cuota fija sin comisiones

Con GoDelivery pagas una cuota fija mensual desde $499 MXN, sin importar cuánto vendas. Si vendes $50,000 al mes, tu costo sigue siendo $499. Si vendes $200,000, sigue siendo $499.

Entre más vendes, más ganas. Así de simple.

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Haz las cuentas con tus propios números

La mejor forma de entender el impacto real es poner tus cifras sobre la mesa.

Revisa:

  • cuánto vendes por apps cada mes
  • qué comisión promedio estás pagando
  • cuánto te queda después de promos, descuentos y errores
  • cuánto podrías recuperar si parte de ese volumen migrara a tu canal propio

Usa nuestra calculadora de ahorro para ver exactamente cuánto ahorrarías con tus números reales.

Conclusión: vender más no siempre significa ganar más

Si tus pedidos crecen pero tus comisiones también, tu negocio puede verse ocupado sin necesariamente volverse más rentable.

Tener un canal propio no elimina las apps de tu estrategia, pero sí te permite recuperar margen, construir relación con tus clientes y hacer que más ventas se queden en casa.


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